Galerie de projets

Suite à une chimiothérapie, une maladie grave ou des blessures sévères, l’enfant peut cesser de s’alimenter. En France, 1 enfant hospitalisé sur 10 souffre de dénutrition. Sur le long terme, il risque...

Peps est une réponse innovante aux défis des personnes atteintes de dysosmie (perte ou altération de l’odorat). Savez-vous que plus de 10 % des Français sont dysosmiques ? Pour eux, les repas...

L’eau à la bouche propose des hydrolats artisanaux à destination des cuisiniers professionnels. Ces hydrolats offrent des saveurs subtiles, préservent fidèlement les arômes des plantes et se diluent...

Le soir, nous manquons parfois de temps pour préparer des dîners équilibrés. Nous choisissons alors des options simples et efficaces : pâtes, fast food ou plats préparés… Malheureusement ces modes de...

Aujourd’hui, la « malbouffe » cause davantage de problèmes de santé publique que l’usage de substances toxiques telles que le tabac ou l’alcool. Les jeunes sont particulièrement touchés par ce...

Savez-vous que les glands de chênes sont comestibles ? Riches de propriétés nutritives intéressantes, ils se cuisinent de mille manières. Arnaud a créé une gamme de produits à base de glands sauvages...

300 000 personnes. C’est le nombre de sans-abris en France selon La Fondation Abbé Pierre. Ce chiffre augmente constamment et la malnutrition est une menace quotidienne pour cette catégorie de...

La riche tradition vinicole de nos terroirs inspire-t-elle toujours les jeunes générations ? Il semble que 80 % d’entre eux trouvent l’univers du vin trop complexe. Découragés par des étiquettes...

En France, 87 % du poisson acheté est en conserve ou a été fumé/fraîchement découpé. Chaque année, environ 215 000 tonnes de déchets de poisson en résultent, s’ajoutant aux problèmes de surpêche...

Vous rappelez-vous de la boulangerie où vos parents vous envoyaient chercher le pain ? Ou de l’épicerie où vous achetiez vos bonbons en rentrant de l’école ? Entre 1980 et 1990, en zone rurale, un...