POLO

Cuisine de Symbiose

Aux quatre coins du monde, les villes explosent. 93 % des français s’y sentent pourtant seuls, bien qu’entourés de foules. En parallèle, les carences de notre alimentation moderne soulignent qu’il est « temps de revenir à nos racines agricoles naturelles » (Rapport des Nations Unies — 2013).

Un sytème est à réinventer. Avec POLO, Héloïse Mariani, en classe internationale, porte un regard différent sur nos habitudes sociales et alimentaires. Elle incite à une nouvelle philosophie de vie où la cuisine devient un espace multifonctionnel durable, circulaire et partagé. L’espace est divisé en 4 secteurs : la serre, la cuisine, l’espace de vie et la terrasse. Ainsi POLO accueille ses usagers pour cuisiner, s’amuser, jardiner ou se rencontrer !