Adopt' un frometon : choisis ton fromage d’exception !
Seuls 10 % des fromages français possèdent un label AOP (Appellation d’Origine Protégée). Pourtant, savez-vous que 70% d’entre eux sont industriels ?
Dans une filière agricole et artisanale écrasée par les industriels, les producteurs raisonnés, souvent éloignés des centres-villes, peinent à générer des recettes grâce à la vente directe. Adopt’ un frometon s’engage à valoriser ces producteurs fromagers de terroir en proposant un service de vente directe de fromages d’exceptions. La plateforme propose un référencement des producteurs fromagers et une mise en relation directe entre producteur et consommateur.
Adopt’ un frometon revalorise ainsi la traçabilité de la filière fromage et l’ensemble du circuit de distribution actuel pour tendre vers un modèle plus local et vertueux.
Ce projet est sélectionné dans le cadre de Design L'Expo 2024 et sera exposé à La Cale 2 Créateurs du 24 janvier au 10 mars 2024.
« Sa prise en compte des dimensions sociales, culturelles et environnementales fait d’Adopt’ un frometon, un projet réellement innovant. »
« À travers son projet, Romane questionne le modèle actuel de notre société de consommation. Comment passer du désir d’abondance à une approche plus raisonnée et respectueuse lors de nos achats alimentaires ? Comment mieux soutenir les valeurs portées par la filière des petits producteurs de fromage AOP ?
Sa prise en compte des dimensions sociales, culturelles et environnementales fait d’Adopt’ un frometon, un projet réellement innovant. Romane nous propose d’aiguiser notre esprit critique quant à l’impact sanitaire et humain de notre consommation quotidienne. » Arnaud Le Roi, Responsable Pédagogique du cycle master Digital Design
Romane Gaultier
Sepuis 2023 : Stage de fin d’études à Studio Norguet, Paris, France
2022 - 2023 : Double Diplôme IAE et L’École de design Nantes Atlantique, Nantes, France
2021 - 2023 : Cycle master Digital à L’École de design Nantes Atlantique, Nantes, France
2021 - 2022 : Semestre d’échange universitaire / Formation métal et bijoux à Moholy-Nagy University of Art and Design, Budapest, Hongrie
2019 - 2020 : Stage design produit à Mumo Design, Bordeaux, France
2019 - 2021 : Cycle bachelor design industriel à L’École de design Nantes Atlantique, Nantes, France
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